Torta de abobrinha bem levinha e saborosa para servir no lanche ou jantar

 

 

 

 

 

O site Mundo de Tudo traz hoje essa receita de Torta de abobrinha que aprendi lá no interior. É uma receita simples, com ingredientes fáceis de encontrar, mas que tem um sabor incrível.

Essa receita é uma daquelas que a gente guarda com carinho e passa de geração em geração. Eu aprendi com a minha avó, que fazia esse bolo para os netos nos dias de festa. Hoje, compartilho com vocês essa delícia, esperando que ela faça tanto sucesso aí na sua casa quanto faz aqui em casa.

Ingredientes da receita de torta de abobrinha

Para a abobrinha

  • 1 abobrinha média ralada
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1/2 cebola média picada
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de chá de queijo ralado
  • cheiro-verde e pimenta dedo-de-moça a gosto

Para a massa

  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher de café de sal
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó

Modo de preparo

Da abobrinha

  1. Em uma tigela, coloque a abobrinha, o tomate sem sementes, a cebola, o cheiro-verde, a pimenta dedo-de-moça, o sal e o queijo ralado.
  2. Misture tudo muito bem até ficar bem homogêneo e reserve

Da massa

  1. Em um liquidificador, coloque o óleo, o leite, os ovos, o sal e a farinha de trigo.
  2. Bata tudo muito bem e transfira o conteúdo do liquidificador para a tigela com a abobrinha.
  3. Incorpore o fermento químico em pó delicadamente com uma espátula.
  4. Despeje a massa em uma forma grande untada e enfarinhada ou em forminhas de quiche untadas e enfarinhadas.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourarem bem.
  6. Agora é só saborear essa delícia de torta de abobrinha que vai bem como acompanhamento ou lanche!

Torta de Abobrinha Leve e Lucrativa: Uma Receita para o Sucesso

Ingredientes:

  • Massa Integral:
    • 1 xícara de farinha de trigo integral
    • 1/2 xícara de aveia em flocos
    • 1/4 xícara de azeite extra virgem
    • 1/4 xícara de água gelada
    • 1 pitada de sal
  • Recheio Nutritivo:
    • 2 abobrinhas médias raladas
    • 1 cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 1/2 xícara de ricota light
    • 1/4 xícara de queijo cottage
    • 2 ovos
    • 1/4 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco, etc.)
    • 1 colher de chá de orégano
    • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Cobertura Crocante:
    • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
    • 1/4 xícara de nozes picadas

Preparo:

  1. Massa: Misture os ingredientes da massa em uma tigela até formar uma bola. Forre o fundo de uma forma redonda (20cm) com a massa e pré-asse por 10 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.
  2. Recheio: Refogue a cebola e o alho em azeite. Adicione a abobrinha ralada e refogue até ficar macia. Misture a ricota, o queijo cottage, os ovos, o leite vegetal, o orégano, o sal e a pimenta.
  3. Montagem: Despeje o recheio sobre a massa pré-assada. Cubra com queijo parmesão ralado e nozes picadas.
  4. Assar: Leve ao forno por 30-40 minutos, ou até dourar.

Dicas para uma Torta Saudável:

  • Use abobrinhas orgânicas para evitar agrotóxicos.
  • Substitua o queijo parmesão por levedura nutricional para uma opção vegana.
  • Adicione outros vegetais como cenoura, brócolis ou espinafre para aumentar o valor nutricional.
  • Use temperos naturais como cúrcuma, páprica ou manjericão para um sabor extra.

Como Ganhar Dinheiro com a Torta:

  1. Venda Direta:
    • Ofereça a torta em mercados, feiras, eventos gastronômicos ou para amigos e familiares.
    • Venda por encomenda para festas, aniversários ou eventos corporativos.
    • Crie embalagens personalizadas e ofereça opções de tamanhos e sabores.
  2. Venda Online:
    • Utilize plataformas como Instagram, Facebook ou WhatsApp para divulgar e vender a torta.
    • Crie um site ou loja virtual para facilitar os pedidos e pagamentos.
    • Entregue em domicílio ou ofereça opção de retirada.
  3. Parcerias:
    • Colabore com cafeterias, restaurantes ou lojas de produtos naturais para revender a torta.
    • Ofereça a torta como parte de um menu saudável em eventos ou workshops.
  4. Conteúdo Digital:
    • Crie um blog ou canal no YouTube com receitas, dicas e vídeos sobre a torta.
    • Utilize o Google AdSense para monetizar o conteúdo com anúncios.
    • Crie e-books ou cursos online sobre confeitaria saudável.

Dicas Extras:

  • Invista em fotos de qualidade para divulgar a torta.
  • Crie promoções e combos para atrair clientes.
  • Ofereça degustação da torta para conquistar novos clientes.
  • Peça feedback dos clientes para melhorar a receita e o atendimento.

Com criatividade, dedicação e uma torta deliciosa, você pode transformar sua paixão por confeitaria em uma fonte de renda!

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