Torta de frango com massa de iogurte deliciosa e fácil de preparar

Para a massa

• 3 ovos inteiros
• 200 ml de leite
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 2 potes de iogurte natural integral (340 g)
• 100 ml de óleo
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para o recheio

• 400 g de peito de frango cozido, desfiado e temperado
• 300 g de queijo mussarela ralado
• 60 g de azeitonas verdes picadas
• 1 xícara de chá de milho verde
• 1 colher de sopa de orégano

Para a montagem

• linguiça calabresa defumada em rodelas a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o queijo parmesão ralado, o iogurte natural integral e o óleo.
2. Bata tudo muito bem até ficar homogêneo e transfira para uma tigela.
3. Adicione a farinha de trigo peneirada e misture bem para não formar gruminhos.
4. Incorpore o fermento químico em pó delicadamente e reserve.

Do recheio

1. Em uma tigela, coloque o peito de frango cozido, desfiado e temperado, metade do queijo muçarela, as azeitonas verdes picadas, o milho verde e o orégano.
2. Misture todos esses ingredientes muito bem e reserve.

Da montagem

1. Despeje metade da massa em uma forma untada e espalhe bem.
2. Coloque todo o recheio por cima e despeje o restante da massa por cima do recheio.
3. Decore com o queijo muçarela e a linguiça calabresa defumada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos.
5. Depois é só esperar amornar, desenformar e saborear essa maravilha de torta de frango!

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