Torta de legumes saudável fácil de fazer

• 2 cenouras médias raladas
• 100g de queijo muçarela ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal (a gosto)
• 1 colher (chá) de mix de ervas
• 1 colher (café) de orégano
• 6 ovos inteiros
• 1 chuchu ralado
• 1 abobrinha pequena ralada

Modo de preparo torta de legumes saudável

1. Bata bem com um fouet os ovos numa vasilha.
2. Em seguida, ponha e misture a muçarela e o fermento em pó.
3. Acrescente e misture de forma homogênea: os legumes ralados, o mix de ervas, o orégano e o sal.
4. Utilize margarina para untar um refratário pequeno e despeje a mistura nele.
5. Asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos, até que doure.
6. Tire do forno, sirva imediatamente e deguste sua fantástica torta de legumes!

Abobrinha Gratinada Saudável e Simples de Fazer

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