Continua após a publicidade
Para o recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate grande picado em cubinhos
- 1 lata de milho-verde
- 50g de azeitonas verdes
- ½ pimentão vermelho picado
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de chimichurri
- 1 colher de chá de açafrão-da-terra
- 1 cebola picada
- 1 colher de chá de colorau
- ½ copo de caldo de cozimento do frango
- cheiro-verde a gosto
- 6 fatias de muçarela
- 1 bisnaga de catupiry
- 3 rodelas de tomate
- orégano a gosto
Para a massa
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de azeite
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 dentes de alho amassados
- ½ colher de chá de sal
Medida da xícara: 240mL
Modo de preparo
- Refogue a cebola em uma panela com azeite.
- Assim que dourar, adicione o colorau e misture bem.
- Entre com o frango desfiado e mexa.
- Acrescente o milho, as azeitonas e o pimentão.
- Tempere com açafrão, chimichurri e sal.
- Adicione o caldo de frango e misture.
- Junte o cheiro-verde picado e reserve.
- Em um bowl ou no liquidificador, adicione os ovos, o azeite, o leite, o alho, o sal e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos e bata com um fuê.
- Por último, adicione o fermento e bata novamente.
- Forre uma forma com metade da massa.
- Sobre a massa, espalhe o recheio de frango e disponha as muçarela por cima.
- Cubra com o restante da massa.
- Faça um quadriculado de catupiry sobre a massa.
- Decore com as rodelas de tomate e o orégano.
- Asse em forno médio, preaquecido, até dourar.
- Está pronto sua espetacular torta de liquidificador! Bom apetite!
Gostou? Então clique aqui e entre para nosso grupo de receitas no WhatsApp e receba receitas grátis diariamente direto do seu celular!
Continua após a publicidade
MEU GÁS QUE SÓ DURAVA 1 MÊS AGORA TA DURANDO 4 MESES/ VENDEDOR DE GÁS ME ENSINOU…
Continua após a publicidade
1 2