Torta de maçã italiana em 3 minutos

• Manteiga: 150 g, para uma base rica e amanteigada.
• Ovos: 3 unidades, adicionando estrutura e umidade.
• Farinha de Trigo: 300 g, para uma massa firme e aerada.
• Creme de Leite: 150 ml, oferecendo cremosidade.
• Fermento em Pó: 1 pacote, garantindo leveza.
• Açúcar demerara : use 120 g, para adoçar na medida certa.
• Leite: 1 colher de sopa, para umedecer.
• Limão: 1 unidade, use as raspas da casca para aromatizar.
• Para a cobertura:
• Maçãs: 800 g, o coração desta deliciosa torta.
• Açúcar de Confeiteiro: a gosto, para um toque final doce e refinado.

Modo de preparo da Torta de maçã

1. Criação da Massa: Comece batendo a manteiga, os ovos e o açúcar em um creme homogêneo. Essa mistura é a base da nossa torta, conferindo-lhe uma textura suave e um sabor rico.
2. Integração dos Ingredientes Secos: Gradualmente, adicione a farinha de trigo peneirada misturada ao fermento em pó, alternando com o leite. Incorpore as raspas de limão, trazendo um aroma cítrico sutil e refrescante à massa.
3. Preparação da Forma: Despeje a massa em uma forma de torta untada e enfarinhada ou em uma forma removível, preparando-a para receber as camadas de maçã.
4. Montagem das Maçãs: Descasque e corte as maçãs em quartos, fatiando-as finamente. Distribua as fatias de maçã sobre a massa de forma harmoniosa e cubra com o creme de leite, garantindo umidade e cremosidade ao assar.
5. Cozimento: Asse a torta em forno pré-aquecido a 185°C por 40 a 50 minutos, ou até que esteja dourada e as maçãs estejam macias.
6. Finalização: Deixe a torta esfriar e, antes de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro para um toque de doçura e decoração.

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