Torta de pão e linguiça fácil e muito saborosa

• 3 ovos batidos
• 1 xícara de leite
• Cebolinha picada à gosto 
• Sal à gosto 
• Pimenta-do-reino a gosto
• 3 pães amanhecidos picados
• Azeite para untar
• 200 gramas de queijo mussarela ralado

Recheio

• 3 colheres de azeite
• 2 cebolas picadas em tiras
• 800 gramas de linguiça toscana aferventada em pedaços
• 2 tomates sem sementes picados em cubos
• Sal à gosto 
• Cebolinha picada a gosto
• ⅓ de xícara de cachaça

Modo de preparo da torta de pão e linguiça

1. Inicialmente, faça o preparo do recheio em uma panela, coloque o azeite e a cebola e frite por alguns minutos. 
2. Na sequência, adicione a linguiça e deixe refogar por mais 5 minutos. Junte o tomate, sal, cebolinha e misture bem. 
3. Em seguida, adicione a cachaça, misture bem e desligue. Em uma tigela coloque os ovos, sal, cebolinha, e pimenta-do-reino. Misture bem por alguns minutos.
4. Posteriormente, despeje no fundo de um refratário médio e espalhe o recheio por cima.
5. Então, polvilhe queijo mussarela e leve ao forno médio pré-aquecido para assar em 20 minutos. 
6. Finalizando, retire do forno e sirva. Bom apetite. 

Gostou? Então clique aqui e entre para o nosso grupo de receitas no whatsapp e receba receitas grátis diariamente!