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Para a massa
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 sachê de tempero de legumes
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- muçarela
- ervilhas
- milho
- azeitonas
- cenoura picada
- cebola picada
- pimentão picado
- tomate picado
- orégano
- ovos cozidos
- cheiro-verde
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o tempero, o parmesão e 1 xícara de farinha. Bata até homogeneizar.
- Acrescente o restante da farinha e o fermento. Bata novamente.
- Espalhe a massa sobre uma forma ou travessa refratária untada e enfarinhada.
- Recheie com muçarela, ervilhas, milho, azeitonas, cenoura, cebola, pimentão, tomate, orégano, ovos cozidos e cheiro-verde.
- Cubra com o restante da massa e polvilhe parmesão ralado sobre a massa.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
- Agora é só se deliciar com sua torta fácil de liquidificador!
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