Continua após a publicidade
Da torta
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 colher (chá) de sal
- 4 ovos inteiros
- 500ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
Do recheio
- 3 ovos cozidos, descascados e picados
- molho pronto de tomate (a gosto)
- 200g de muçarela ralada
- orégano (a gosto)
- 1 cebola pequena cortada em rodelas
- 200g de presunto ralado
- 2 tomates cortados em rodelas finas
- 1 lata de seleta de legumes
Modo de preparo da Torta portuguesa
- Ponha no liquidificador: o leite, o óleo, os ovos e o sal e então bata bem.
- Transfira para uma tigela espaçosa, acrescente a farinha de trigo e mexa.
- Quando formar uma massa uniforme e líquida, inclua o fermento e mexa bem.
- Passe a metade da massa para uma forma redonda (25cm de diâmetro e 0,6cm de altura), previamente untada e polvilhada com farinha, e pré-asse em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 15 minutos.
- Após esse tempo, retire do forno, distribua o molho de tomate e entre com os recheios, nessa ordem: presunto ralado, seleta de legumes, ovos cozidos, rodelas de cebolas, 150g de muçarela ralada, tomate em rodelas e orégano.
- Na sequência, despeje o que sobrou da massa, para cobrir a torta.
- Por fim, polvilhe o que sobrou da muçarela e um pouco de orégano.
- Leve para assar em forno, pré-aquecido a 180°C, durante uns 35 minutos, ou até dourar.
- Tire e espere amornar.
- Prontinho! Agora você já pode servir sua espetacular torta portuguesa!
Gostou? Então clique aqui e entre para nosso grupo de receitas no WhatsApp e receba receitas grátis diariamente direto do seu celular!
MEU GÁS QUE SÓ DURAVA 1 MÊS AGORA TA DURANDO 4 MESES/ VENDEDOR DE GÁS ME ENSINOU…
Continua após a publicidade
Continua após a publicidade
1 2