Para o recheio
- ½ de xícara de chá de tomate picadinho
- Sal e orégano a gosto
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ¼ de xícara de chá de cebola picadinha
- ¼ de xícara de chá de milho
- 150g de atum
- 2 ovos cozidos
- 50 gramas de mussarela light
Para a massa
- 2 ovos
- 50 ml de azeite
- 1 xícara de chá de água
- Sal a gosto
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo da torta saborosa e fit
- Preparando o Recheio: Comece misturando todo o recheio em uma travessa. Acrescente tomate picadinho, mantendo as sementes. Adicione um pouco de sal e orégano para temperar. Acrescente um pouco de azeite, cebola e milho (opcional). Você pode adicionar outros vegetais de sua preferência. Coloque um pouco de atum (ou sardinha, frango desfiado, carne assada desfiada, carne moída, etc.). Acrescente também ovo cozido já cortado em cubos e um pouco de mussarela light ralada. Misture todo o recheio até ficar bem misturado e reserve.
- Preparando a Massa: Antes de fazer a massa, coloque o recheio no refratário que você tem (um refratário de vidro que pode ir ao forno é ideal). Unte-o com um pouquinho de azeite. Coloque o recheio e ajeite-o bem, amassando para que fique mais ou menos nivelado. Isso é importante para quando formos adicionar a cobertura.
- Finalizando: Agora sim, vamos fazer a massa! Coloque os ovos em uma tigela para bater. Fure a gema para facilitar a mistura. Adicione a primeira parte mais líquida, que é o azeite. Em seguida, adicione água. O legal dessa massa é que ela é feita com água, tornando-a mais econômica e menos calórica. Adicione um pouquinho de sal. Por fim, adicione a farinha de aveia, que é uma excelente alternativa à farinha de trigo porque ela tem mais proteína e mais fibra.
Observação: Levar ao forno a 180 graus por 35 minutos em média.
Quantidade de porções que a receita de Torta saborosa e fit rende: 6.
Informação nutricional por 1 porção: 233 calorias, 10g de carboidratos (1,5g de fibras), 12g de proteínas e 16g de gorduras, aproximadamente.
Em conclusão, essa receita de torta saborosa e fit é uma opção deliciosa e saudável para quem quer manter a forma sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma receita simples e rápida de fazer. O custo para preparar essa receita varia de acordo com o recheio escolhido, mas em média, você gastará em torno de R$ 20,00. Deixe sua opinião sincera nos comentários e sugestões para as próximas receitas. Bom apetite!
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