- 1 xícara de maisena
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de margarina
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
Recheio:
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 200g de presunto picado
- 200g de queijo mussarela picado
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo Torta salgada cremosa com massa de maisena
- Em uma tigela, misture a maisena, a farinha de trigo, a margarina, o ovo, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa e reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o milho verde, a ervilha, o presunto e o queijo mussarela. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o cheiro-verde picado. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje o recheio sobre a massa na forma e espalhe de maneira uniforme.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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