Torta salgada de calabresa deliciosa e bem macia para substituir seu jantar

• 2 xícaras(chá) de leite 
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de óleo 
• 3 ovos 
• 2 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal 
• 2 tomates picada 
• 1 cebola picada 
• 300 gramas de linguiça calabresa em cubinhos
• Pimenta do reino e cheiro verde a gosto 
• Queijo parmesão ralado a gosto 
• Cebola e tomate em rodelas para decorar 
• Linguiça calabresa para decorar 

Modo de preparo 

1. Numa tigela coloque os ovos, o óleo, o leite, e bata bem com um fouet para homogeneizar. 
2. Adicione o sal, a pimenta do reino, a maisena e misture um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, e misture bem a cada adição, para incorporar. 
3. Coloque a cebola picada, a tomate picada, o cheiro verde, a calabresa picada em cubinhos bem pequenos e o fermento em pó.
4. Misture bem para agregar todos os ingredientes, despeje numa forma retangular (36 cm x 26 cm) untada e enfarinhada. 
5. Polvilhe queijo parmesão ralado, disponha a tomate, a cebola e a calabresa fatiadas, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45 minutos. 
6. Retire do forno, e se delicie com essa maravilha de torta salgada de calabresa!

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