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- Tortilha (RAP10)
- 2 batatas cozidas
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho
- Orégano
- Páprica picante
- Pimenta do reino
- Noz moscada
- Sal
- 100g de bacon
- Molho de tomate
- 150g de muçarela
Modo de preparo
- Em uma panela com óleo doure o bacon. Acrescente a cebola e mexa até refogar.
- Em seguida adicione as batatas já cozidas e amassadinhas. Tempere com sal, páprica picante, orégano, pimenta do reino e a noz moscada.
- Junte 2 colheres bem generosas de requeijão cremoso e misture bem.
- Abra a tortilha (rap10), passe uma colher de molho de tomate, coloque uma fatia de muçarela e o recheio que preparamos na panela.
- Dobre a sua tortilha ao meio e leve para uma frigideira levemente untada com manteiga.
- Vire até que doure igualmente os dois lados. Retire do fogo e se delicie com essa saborosa tortilha na frigideira.
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