Tortinha de ameixa perfeita para o lanche das crianças

Para a massa

• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
• 1 gema de ovo

Para o recheio

• 1/2 caixa de leite condensado
• 20 unidades de ameixas secas sem caroço

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a  farinha de trigo, a manteiga em ponto de pomada e a gema até obter uma massa homogênea.
2. Forre o fundo e a lateral das forminhas de empadinha com a massa.
3. Recheie cada forminha com leite condensado e coloque 2 ameixas por cima.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, aproximadamente.
5. Sirva e aproveite sua deliciosa tortinha, fica uma delícia!

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