Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Tortinhas de frango bem suculenta sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.
Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.
Como fazer tortinhas de frango bem suculenta
Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já! Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo.
Ingredientes:
- 1 xícara de chá manteiga ou margarina gelada
- 2 xícaras chá de farinha de trigo (ou 2 partes de farinha para 1 de manteiga, então pode usar qualquer xícara)
- 5 colheres de sopa água gelada (Pode ser menos, então coloca de 1 em 1 pois pode ser que use menos, depende da farinha de trigo)
Como Fazer Tortinhas de frango bem suculenta:
- Primeiramente frite alho picadinho e 1/2 cebola picada no azeite até dourar, colocar o frango cozido e desfiado, colocar pimentão vermelho picadinho, pimenta do reino moída e 1/2 cx de molho de tomate.
- Por fim, polvilhe com cebolinha picadinha.
- Pode colocar azeitonas picadinhas, milho verde, ervilha à gosto
- Pode usar 1 tomate vermelho picadinho sem sementes no lugar do molho.
- Pode acrescentar 1 copo de requeijão cremoso.
- Primeiramente coloque todos os ingredientes no processador e bata até virar uma bola, se fizer com as mãos, usar só as pontas dos dedos e misturar até formar uma bola.
Montar as tortinhas:
- Abrir a massa com as mãos e forrar uma forminhas, colocar o recheio de frango frio, cobrir com a massa, pincelar com gema e levar ao forno quente por 35 + ou – ou até dourar min a 180°C.
Veja outra receita!
Sanduíche de forno
O sanduiche de forno é uma sugestão perfeita para ser servido num lanche da tarde, ou até mesmo num jantar. A união de uma massa crocante com um recheio incrível e bem cremoso, definem o sanduiche de forno como tudo o que você tem de fazer agora! Siga a receita e só faz!
Como fazer sanduiche de forno
Para fazer sanduiche de forno iremos utilizar para a massa, claras em neve, gemas, leite, farinha de trigo, manteiga ou margarina e fermento fresco. Vamos bater tudo na batedeira deixando para adicionar as claras em neve por último. Para a montagem do sanduiche de forno, iremos colocar metade da massa numa forma untada e enfarinhada, em seguida o presunto, a mussarela, o tomate, o creme de leite e o restante da massa. Cobrir com mussarela ralada a gosto, e assar em forno pré-aquecido por 40-45 minutos. Retirar do forno e servir essa maravilha de sanduiche de forno.
Ingredientes da receita de sanduiche de forno
- 2 claras
- 2 gemas
- 2 xícaras(chá) de leite
- 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de manteiga ou margarina derretida
- 15 gramas de fermento fresco
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 tomates em rodelas
- 1 colher(chá) de sal
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de mussarela
- Mussarela ralada a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Tempere as rodelas de tomate com sal, orégano e azeite. Reserve.
- Numa tigela bata as claras em neve e reserve tb.
- Na batedeira coloque a farinha de trigo, o leite, as gemas, a manteiga derretida, o sal e o fermento. Bata muito bem por 3 minutos.
- Adicione as claras em neve, e misture delicadamente com uma espátula apenas para incorporar.
- Despeje metade dessa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Espalhe bem para ficar uniforme. Cubra com as fatias de presunto e depois as fatias de mussarela. Coloque as fatias de tomate temperadas por cima da mussarela.
- Em seguida regue com o creme de leite por toda a superfície. Finalize colocando o restante da massa e polvilhando mussarela ralada a gosto.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos ou até ficar dourada.
- Retire do forno, e sirva essa delícia de sanduiche de forno!
Gostou das receitas? Então clique aqui e entre para o nosso grupo de receitas no whatsapp e receba receitas grátis diariamente!