Um tempero caseiro perfeito que você não vai conseguir ficar sem ele na sua cozinha

• 1 cabeça de alho descascada 
• 1 cebola grande picada grosseiramente
• 1 pimenta dedo-de-moça
• 2 talos de salsão (ou aipo ou alho poró)
• 1 maço de cheiro-verde
• 1 colher de sopa de sal
• azeite (ou óleo) a gosto

Modo de preparo

1. Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque o alho, a cebola, a pimenta dedo-de-moça sem as sementes, o salsão e o cheiro-verde.
2. Triture tudo muito bem, mas sem deixar os temperos pequenos demais.
3. Junte o sal e 6 colheres de sopa de azeite, batendo por mais alguns instantes apenas para incorporar.
4. Armazene o tempero, de preferência, em um pote de vidro, cobrindo com uma camada de azeite para evitar que os temperos percam o sabor.
5. Pronto! Agora que você já sabe preparar esse tempero maravilhoso, use ele em todas as suas receitas para dar muito mais sabor!

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