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Para o creme:
- 300 ml de leite
- 1 gema de ovo
- 10 g de açúcar de baunilha
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
Para a massa:
- 2 ovos
- 100 gramas de açúcar
- 100 ml de óleo de girassol
- 300 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento em pó
- Raspas de limão para um toque cítrico
- 80 g de pêssegos em calda para aquele sabor frutado irresistível.
Como fazer dos Bolinhos
- Prepare o Delicioso Creme:Em uma panela, misture o leite, a gema de ovo, o açúcar de baunilha e o açúcar comum. Adicione o amido de milho e cozinhe em fogo baixo até que o creme engrosse. Depois de atingir a consistência desejada, cubra a panela com papel alumínio e deixe o creme esfriar.
- Crie a Massa dos Sonhos:Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo, a farinha peneirada, o fermento e as raspas de limão, incorporando todos os ingredientes cuidadosamente. Divida a massa em duas partes e deixe-a descansar na geladeira por 30 minutos para garantir uma consistência perfeita.
- Monte os Bolinhos de Dar Água na Boca:Abra uma das partes da massa e corte círculos com um cortador. Disponha os círculos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque uma fatia de pêssego e uma colher de chá do creme preparado em cada círculo. Cubra-os com a outra metade da massa e finalize a montagem.
- Asse com Amor:Pré-aqueça o forno a 200°C e asse os bolinhos por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados e deliciosos.
- Decore e Delicie-se:Depois de esfriarem, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os bolinhos para dar um toque final doce e irresistível.
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MEU GÁS QUE SÓ DURAVA 1 MÊS AGORA TA DURANDO 4 MESES/ VENDEDOR DE GÁS ME ENSINOU…
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