Continua após a publicidade
Para a massa
- 1 kg de farinha de trigo
- ½ copo(americano) de óleo
- 60 gramas de fermento biológico fresco
- 550 ml de água morna
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) rasa de sal
Para o recheio (sugestões – quantidades a gosto)
- Tomate em rodelas
- Azeite
- Orégano
- Ketchup
- Molho de tomate pronto
- Azeitonas
- Mussarela ralada
- Presunto + peito de peru ralados
Modo de preparo
Da massa
- Coloque numa tigela o fermento biológico fresco, o açúcar, o sal, e misture bem para homogeneizar.
- Adicione a água mornas, o óleo e misture bem. Acrescente a farinha de trigo, misture um pouco mais até o ponto de amassar na bancada.
- Sove bem até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Modele uma bola, coloque na tigela e deixe crescer. Depois desse tempo, divida a massa em porções.
- Pegue uma porção abra na bancada e corte o disco da mini pizza do tamanho que preferir. Repita o processo com o restante da massa.
- Disponha os discos numa assadeira, pincele com ketchup e leve para pré-assar em forno pré-aquecido a 180 graus por apenas 5 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e coloque o recheio que preferir. Se preferir, armazene em sacos para congelamento e mantenha no freezer, e utilize quando quiser.
- E a massa mais perfeita de mini pizza ficou pronta!
Gostou? Então clique aqui e entre para nosso grupo de receitas no WhatsApp e receba receitas grátis diariamente direto do seu celular!
MEU GÁS QUE SÓ DURAVA 1 MÊS AGORA TA DURANDO 4 MESES/ VENDEDOR DE GÁS ME ENSINOU…
Continua após a publicidade
Continua após a publicidade
1 2