Quibe de liquidificador é o típico petisco que é praticamente impossível comer um só. Nessa versão iremos preparar a massa com um preparo diferente, batendo no liquidificador. Confira o passo a passo da receita de quibe de liquidificador e faça hoje mesmo! Você vai amar essa delícia!
Como fazer quibe de liquidificador
Para fazer quibe de liquidificador iremos precisar de carne moída, hortelã, trigo para quibe, água, cebola, tempero completo, cheiro verde, pimenta de cheiro e pimenta calabresa. Primeiramente vamos deixar o trigo para quibe de molha na água por 1 hora. Depois desse tempo iremos adicionar todos os ingredientes e misturar bem para incorporar. Em seguida iremos bater no liquidificador, a mistura de quibe de liquidificador até obter uma massa homogênea. Na sequência vamos separar porções de massa, rechear e modelar com o formato de quibe tradicional. Fritar em óleo bem quente (isso é fundamental para que o queijo não saia da massa), retirar o excesso de óleo em papel absorvente e servir essa gostosura de quibe de liquidificador dos deuses!
Ingredientes da receita de quibe de liquidificador
Para a massa
- 300 gramas de carne moída
- 1 xícara (chá) de hortelã
- 500 gramas de trigo para quibe
- 700 ml de água
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de tempero completo
- cheiro verde (a gosto)
- pimenta-de-cheiro a gosto (opcional)
- pimenta calabresa a gosto (opcional)
- óleo para fritar (o quanto baste)
Para o recheio
- 500 de queijo mussarela
- 2 tomates picados sem semente
Modo de preparo
Da massa
- Coloque numa bacia o trigo para quibe, cubra com a água e deixe de molho por cerca de 1 hora.
- Depois desse tempo, mexa levemente, adicione a cebola picada, a hortelã, o cheiro verde, a pimenta de cheiro, o tempero completo e a pimenta calabresa.
- Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. Prove o sal.
- Transfira essa mistura para um liquidificador e bata até formar uma massa pesada.
- Depois de bater toda a massa, acrescente a carne moída e amasse bem por 2 minutos com as mãos para incorporar e obter uma massa lisa e homogênea. Reserve.
Do recheio
- Numa tigela, coloque o queijo mussarela ralado e adicione o tomate picado.
- Misture tudo muito bem e reserve.
Montagem
- Pegue porções de massa do tamanho que preferir e amasse um pouco para dar liga.
- Abra na palma da mão, coloque o recheio, e feche modelando o quibe no seu formato tradicional.
- Repita o processo com toda a massa e disponha numa travessa.
- Numa panela em fogo médio, frite em óleo bem quente e retire o excesso de óleo em papel toalha.
- E um maravilhoso quibe de liquidificador acaba de ficar pronto. Aproveite!
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Bolinho de arroz com atum
Olá queridos e queridas, vamos aprender a fazer essa receitinha deliciosa, faça agora mesmo um delicioso bolinho de arroz com atum, essa receita é muito fácil e rápido de fazer e vai surpreender todos os paladares. Então siga o passo a passo e vamos nessa, é só seguir o passo a passo, não tem segredo nenhum e você pode diferenciar o seu almoço ou jantar, agora mão na massa! Compartilhe essa receita com todos, é o maior sucesso, ninguém pode ficar de fora, e veja também outras receitinha que fazer o maior sucesso aqui n site, você encontra de tudo. E fique atentos a tudo, tem muitas novidades à caminho.
INGREDIENTES
- 2 Xícara de chá de arroz pronto
- 1 batata grande cozida
- 1/2 Cebola processada
- Salsa processada a gosto
- 1 Ovo
- 1 Lata de atum sólido
- 2 Colheres de sopa de queijo parmesão processado
- Sal a Gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
COMO FAZER BOLINHO DE ARROZ COM ATUM
MODO DE PREPARO
- Coloque o arroz, a batata, a cebola e a salsa no processador e bata até ficar uma mistura homogênea
- Acrescente o ovo, o atum, o queijo, o sal, a pimenta e misture
- Modele as bolinhas e passe na farinha
- Frite os bolinhos em óleo quente.
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