Hoje vamos aprender a fazer uma receita que é um verdadeiro clássico dos restaurantes e churrascarias, a banana frita! Se você já comeu em algum restaurante, deve ter se perguntado como eles fazem para deixar a banana frita tão sequinha e crocante. Basta seguir o passo-a-passo da receita e aproveitar essa delícia!
Como fazer banana frita
Para fazer essa receita tradicional de restaurantes e churrascarias é muito fácil e você precisará de pouquíssimos ingredientes. O principal deles, evidentemente, é a banana, e para o melhor resultado possível é importante que você escolha bananas que não estejam muito maduras, mas que também não estejam verdes. Caso estejam muito maduras, elas vão desmanchar, e não é isso que queremos. Com as bananas selecionadas, vamos cortá-las ao meio, descascá-las e então empaná-las na farinha de trigo com amido, nos ovos e na farinha de rosca. Agora é só fritar até que estejam douradinhas!
Ingredientes da receita de banana frita
- 5 bananas nanicas (não pode estar muito maduras)
- 10 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 ovos batidos
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Corte as pontas das bananas e depois corte-as ao meio.
- Por último, retire as cascas.
- Numa tigela, misture a farinha de trigo e o amido de milho.
- Empane as bananas na seguinte ordem: farinha com amido, ovos e, por último, farinha de rosca.
- Frite em uma panela com óleo quente até dourar.
- Coloque sobre uma superfície com papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
- Sirva as deliciosas e crocantes bananas fritas!
Veja outra receita!
Crocantes de queijo
Olá meus queridos e queridas, sejam bem-vindos, hoje vou compartilhar com vocês essa receitinha de Crocantes De Queijo, para você diferenciar na mistura do seu almoço ou jantar em família, inove e surpreenda toda sua família, essa é mais uma receita para você arrasar na cozinha, é de dar água na boca né, então experimente, é super fácil e prático de fazer, não tem segredo nenhum e o sabor é simplesmente divino. Não fique de fora dessa, faça para toda a família e amigos, todos vão adorar e pedir muito mais, é o maior sucesso, vão se surpreender com o incrível resultado e claro os elogios já estão garantidos. Então pegue seu caderninho e sua caneta, anote toda a receitinha e siga todo o passo a passo, não tem erro galerinha, agora sem mais delongas vamos nessa, mão na massa pessoal!
INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado grosso
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo especial
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 5 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 2 dentes de alhos amassados
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de água
COMO FAZER CROCANTES DE QUEIJO
MODO DE PREPARO
- Reserve duas colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo o leite, a margarina, o restante do queijo e os alhos.
- Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove até ela obter uma textura lisa. Abra a massa com um rolo, deixando um dedo de espessura. Faça tiras de 2 cm de largura por 5 cm de comprimento.
- Distribua os retângulos em fôrma untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles. Misture a gema com a água e pincele os retângulos.
- Salpique com o queijo reservado e leve ao forno quente até dourar por, aproximadamente, 15 minutos.
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