Como fazer coxa de frango com queijo e bacon e bolinho de aipim

Frango e bacon são duas coisas que todo mundo adora, aprenda aqui a fazer essa deliciosa receita de coxa de frango com queijo e bacon, acompanhado de batatas super macias! Esse prato faz muito sucesso entre todos que experimentam. Faça hoje mesmo!

Como fazer coxa de frango com queijo e bacon

Para fazer a coxa de frango com queijo bacon, vamos começando marinando o frango nos temperos por 1 hora. Enquanto isso, vamos picar e cozinhar as batatas durante 10 minutos. Quando der o tempo da marinada, vamos enrolar as fatias de bacon sobre os pedaços de frango e coloca-los em uma forma untada com azeite, juntamente com as batatas. Em seguida, levaremos ao forno por 1 hora. Para finalizar, vamos retirar a forma do forno e cobrir o frango e as batatas com muçarela. Depois de 20 minutos no forno, estará pronta a deliciosa coxa de frango com queijo e bacon. Com certeza, essa receita será um sucesso!

Ingredientes da receita de coxa de frango com queijo e bacon

• 10 sobrecoxas de frango desossadas
• 200g de bacon fatiado
• 200g de muçarela fatiada
• 4 batatas inglesas médias
• ½ maço de tomilho
• 50g de manteiga
• suco e raspas de 2 limões
• 4 folhas de louro
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Comece preparando uma marinada para o frango: coloque o frango em uma tigela, cubra com água gelada e adicione o sal, a pimenta-do-reino, as folhas de louro e o suco e as raspas dos limões. Deixe marinando por pelo menos 2 horas.
2. Descasque e corte as batatas em cubos médios e cozinhe em água fervente por 10 minutos. Reserve. Ela terminará de cozinhar no forno.
3. Com a manteiga em ponto de pomada, adicione o tomilho bem picado e misture.
4. Tire as sobrecoxas de frango da marinada e remova o excesso de água com papel toalha.
5. Besunte as sobrecoxas com a mistura de manteiga e tomilho. Em seguida, envolva cada sobrecoxa por duas fatias de bacon.
6. Forre a superfície de uma assadeira com uma fina camada de azeite e coloque as sobrecoxas e as batatas.
7. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
8. Depois desse tempo, retire o papel alumínio e cubra o frango e as batatas com as fatias de muçarela.
9. Retorno ao forno, em temperatura mais alta, por mais 15 minutos.
10. Sirva essa delícia de coxa de frango em seguida!

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Bolinho de aipim recheado

Esses deliciosos bolinhos de aipim ou mandioca são uma excelente pedida para servir durante uma conversa com os amigos. O bolinho de aipim recheado é super saboroso e cremoso, com uma camada crocante por fora. Você precisa experimentar, faça agora mesmo essa receita de bolinho de aipim!

Como fazer bolinho de aipim

Para fazer bolinho de aipim não tem segredos e você precisará dos seguintes ingredientes: mandioca cozida, ovos, manteiga, queijo cortado em cubos, cheiro-verde picadinho, sal e farinha de rosca para empanar. Comece amassando bem a mandioca cozida até formar uma massa, adicione 1 ovo, manteiga, sal e cheiro-verde e misture bem. Com essa massa, faça bolinhas, amasse-as e adicione um cubinho de queijo. Feche a bolinha e passe no ovo e depois na farinha de rosca para empanar. Frite em óleo de 180 a 200°C, por alguns minutos, até dourar. Bem simples, não é?

Ingredientes da receita de bolinho de aipim

• 1kg de mandioca cozida
• 3 ovos
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
• 200g de queijo cortado em cubos
• 2 xícaras de chá de farinha de rosca
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1L de óleo (para fritar)
• 1 maço de cheiro-verde bem picado

Modo de preparo

1. Comece amassando bem a mandioca cozida. Se necessário, passe a mandioca por uma peneira.
2. Adicione à mandioca amassada, 1 ovo, a manteiga, o cheiro-verde picado e sal a gosto. Misture bem.
3. Com a massa, faça bolinhas e em seguida achate-as, coloque um cubinho de queijo e feche a bolinha.
4. Misture 2 ovos com um garfo.
5. Para empanar, passe os bolinhos na farinha de trigo, depois nos ovos e por fim na farinha de rosca.
6. Frite em óleo na temperatura média, por alguns minutos, até que fiquem dourados.
7. Retire do fogo e deixe escorrer em uma travessa forrada com papel absorvente.
8. Sirva o delicioso bolinho de aipim em seguida!

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