Cuca de Coco

Essa receita de Cuca de Coco é muito fácil de fazer e fica uma delícia. Então venha aprender com a gente essa maravilhosa receita que deixa qualquer pessoa com água na boca. e faz muito sucesso aqui na padaria da minha rua.

Confira agora o passo a passo dessa receita que faz sucesso por onde passa!

Ingredientes da Cuca de Coco

Massa

• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 colheres sopa de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento em pó

Cobertura

• 200 gramas de coco ralado
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher sopa de margarina

Modo de preparo da Cuca de Coco

1. Comece pelo recheio.
2. Em um recipiente coloque o coco ralado, a margarina e vá colocando o leite condensado aos poucos.
3. E vá mexendo até ficar parecido com uma farofinha.
4. Muito cuidado pra não exagerar no leite condensado, pois não pode ficar muito mole.
5. Reserve o que sobrou de leite condensado pro final.

Para a massa

1. Em uma vassilha misture com um fouet os ovos, açúcar e margarina.
2. Depois acrescente o leite e a farinha de trigo, mexa bem até ficar uma massa lisa e aí sim o fermento.
3. Despeje essa massa em uma forma untada.
   Por cima da massa espalhe a farofinha de coco ralado usando a mão.

• Dicas:
• Então, quando for espalhar a forofinha não use colher para não afundar na massa.
• Asse em forno pré aquecido 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
• Então Espere ficar levemente douradinho por cima e assim que retirar do forno despeje o restante do leite condensado por cima.

Olhe essa outra receita!

Bolo simples e fofo

ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite (temperatura ambiente)
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e bata com um fouet até ficar homogêneo.
2. Adicione o leite, gradualmente a farinha e vá misturando até agregar tudo.
3. Acrescente o fermento e misture apenas para incorporar.
4. Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou quando você espetar um palito, ele sair seco.
5. Deixe mornar, desenforme e sirva. Bom apetite.

O bolo simples e fofo é uma ótima opção para o lanche da tarde. Uma sugestão é passar um café preto para acompanhar a fatia quentinha de bolo, fica delicioso! E para deixá-lo ainda mais fofinho, experimente peneirar a farinha.

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Veja essa outra delicia!

Bolo de nutella simples

ingredientes da massa

• 150 gramas de Nutella
• 3 ovos
• 100 ml de leite
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

ingredientes da calda

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de Nutella

modo de preparo

1. Em uma batedeira, coloque a Nutella, os ovos, o leite e bata bem.
2. Adicione a farinha e bata até ficar homogêneo.
3. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
4. Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos.
5. Em uma panela, coloque o creme de leite, a Nutella e cozinhe até ficar um creme homogêneo.
6. Assim que tudo estiver frio, despeje essa calda por cima do bolo.
7. Agora é só servir! Bom apetite.