Bolo de Aveia com Maçã de Liquidificador

Esse bolo de aveia com maçã de liquidificador é cheiroso, gostoso e tem uma textura agradável ao paladar.

É uma receita rica em fibras, super fácil de preparar e que é preparada no liquidificador. Os aromas da maçã são realçados por um toque de especiarias e limão, é aquele bolo gostoso pro café da tarde e que todos vão pedir bis!

O sabor clássico de maçã com canela recebe um toque de cravo, noz-moscada, raspas de limão e suco de limão. Mas não se preocupe, o bolo de aveia com maçã não fica azedo por causa do limão. Muito pelo contrário, o limão realça ainda mais todos os sabores do bolo, fica uma delícia!

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 maçãs médias ou 2 grandes sem miolo com casca (400 g)
• 3/4 xícara açúcar demerara (150 g)
• 1/2 xícara de óleo vegetal (120 ml)
• Raspas e suco de 1 limão (opcional)
• 1 colher de chá canela em pó + 1/2 colher de chá cravo em pó + 1/4 colher de chá de noz-moscada (opcional)
• 1 pitada de sal
• 2 1/2 xícaras de aveia em flocos finos (300 g)
• 1 colher de sopa fermento em pó (15 g)
• 1/4 xícara passas polvilhadas com um pouco de amido (opcional – 40 g)

Modo de Preparo do bolo de aveia com maçã de liquidificador

1. Unte uma forma média de 23 cm de diâmetro com um pouco de óleo e polvilhe farinha de arroz. Você também pode usar uma forma de 20  x 30 cm.
2. Preaqueça o forno a 180ºC.
3. Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter uma massa lisa e líquida.
4. Adicione a aveia e mexa com a espátula até obter massa homogênea.
5. Finalize a massa com fermento em pó e mexa bem.
6. Transfira a massa para a forma previamente untada e coloque as passas por cima, empurrando um pouco para dentro da massa.
7. Leve para assar em forno aquecido 180º C por aproximadamente 30 – 40 minutos, ou até que faça o teste do palito e ele saia limpo.
8. Espere esfriar para depois desenformar.

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Bolo de maçã com café

ingredientes

• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de café solúvel granulado
• 1 maçã picada sem casca
• 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
2. Acrescente os ovos e continue batendo bem.
3. Desligue a batedeira, adicione aveia e farinha de trigo e mexa bem.
4. Inclua café solúvel e maçã e mexa mais um pouco.
5. Por último, acrescente o fermento e mexa apenas para incorporar.
6. Despeje essa massa em uma assadeira untada com desmoldante.
7. Asse em forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos ou até assar por completo.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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Bolo de leite condensado prático

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 50 gramas de manteiga sem sal
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa fermento químico em pó

modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque os ovos, a manteiga em temperatura ambiente e bata muito bem.
2. Acrescente o leite condensado e misture novamente.
3. Adicione a farinha de trigo e mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Junte o fermento e misture delicadamente.
5. Transfira para uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
6. Espere amornar e desenforme. Bom apetite.

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