Uma boa pizza é sempre uma ótima opção para comer em casa com a família ou os amigos quando não estamos a fim de preparar algo muito complicado. Essa pizza de linguicinha caseira é uma ótima opção, pois além de ser muito gostosa e bem recheada, é também super simples e rápida para fazer!
Como fazer pizza de linguicinha
Depois que você vir como é prático fazer essa maravilhosa pizza no conforto da sua casa, você provavelmente não vai mais querer pedir pizza na pizzaria. Primeiro, vamos à lista de ingredientes: molho de tomate, linguicinha fininha defumada, cebola, muçarela, parmesão ralado e orégano, além dos ingredientes da massa. O passo-a-passo é super simples: é só bater os ingredientes da massa no liquidificador, enformar e pré-assar. Depois disso, espalhamos bem todo o molho de tomate e depois entramos com o recheio, na ordem: linguicinha, depois cebola muçarela, parmesão e por último orégano. Feito isso, é só levar ao forno para finalizar!
Ingredientes da receita de pizza de linguicinha
Para a massa
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de margarina
- ½ copo (americano) cheio de leite
- 1 copo (americano) cheio de farinha de trigo
- ½ colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitadinha de sal
Para o recheio
- 1 colher de sopa de molho de tomate
- 240g de linguiça fininha suína defumada cortada em rodelas finas
- ½ cebola picada
- 200g de muçarela ralada ou fatiada
- orégano e parmesão ralado (a gosto)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite, a margarina, os ovos, o fermento e o sal.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo e bata novamente.
- Espalhe a massa em uma forma de pizza, untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por 10 minutos para pré-assar.
- Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre toda a massa.
- Em seguida, distribua uniformemente as rodelas de linguicinha.
- Sobre a linguicinha, espalhe a cebola picada e cubra tudo com a muçarela.
- Polvilhe orégano e parmesão ralado a gosto.
- Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 15 minutos.
- Sua deliciosa pizza caseira de linguicinha está pronta. Bom apetite!
Veja outra receita!
Pastel de frango com catupiry
Se você é aquele tipo de pessoa que adora uma comida de feira de rua, então a dica é conferir esse pastel de frango com catupiry delicioso! Crocante por fora e mega cremoso por dentro, ele é aquele tipo de lanche que arranca suspiros de todo mundo que experimenta.
Como fazer pastel de frango com catupiry
INGREDIENTES
Ingredientes do recheio
- Azeite a gosto
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 500 g de peito de frango desfiado
- 1 tomate
- Sal a gosto
- Lemon pepper a gosto
- Curry a gosto
- Catupiry a gosto
Ingredientes da massa
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque o azeite e doure a cebola e o alho.
- Adicione o frango e cozinhe por três minutos.
- Acrescente o tomate picadinho, tempere com sal, lemon pepper, curry e cozinhe por mais dois minutos.
- Finalize com o catupiry e reserve.
- Em uma tigela, coloque o creme de leite, um pouco de sal e misture bem.
- Adicione a farinha aos poucos e vá misturando com as mãos.
- Transfira para uma bancada enfarinhada e sove até obter uma massa lisa, homogênea e maleável.
- Faça uma bolinha, embrulhe com plástico filme e deixe descansar por quinze minutos.
- Em seguida, abra com um rolo e corte rodelas do tamanho que preferir.
- Recheie cada rodela e feche bem, apertando com um garfo nas laterais.
- Leve para fritar em óleo bem quente até ficar douradinhos.
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