Depois dessa receita, você nunca mais vai comprar aqueles hambúrgueres industrializados nos supermercados, essa receita de hambúrguer artesanal caseiro não tem erro e é sucesso garantido. Fica uma delícia e tudo feito com poucos ingredientes. Basta seguir o passo-a-passo para um ótimo resultado!
Como fazer hambúrguer artesanal caseiro
Para fazer essa super receita de hambúrguer artesanal caseiro é super simples e rápido. Vamos precisar de basicamente dois ingredientes: carne moída e bacon moído. Isso porque para um hambúrguer perfeito, precisamos que aproximadamente 20% da sua composição seja de gordura, e é esse o papel do bacon, mas você pode substituir por toucinho ou outras gorduras de sua preferência. Para o preparo, adicionamos a carne e o bacon moídos num recipiente e misturamos bem. Na sequência, modelamos os hambúrgueres, temperamos com sal e pimenta-do-reino e levamos ao fogo para selar dos dois lados.
Ingredientes da receita de hambúrguer artesanal caseiro
- 500g de carne moída (utilize o corte de sua preferência)
- 100g de bacon moído
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a carne e o bacon moídos.
- Misture bem esses dois ingredientes.
- Divida em porções de 150 a 180g.
- Coloque essas porções em uma aro culinário e modele os hambúrgueres.
- Depois de modelados, tempere com sal e pimenta-do-reino dos dois lados.
- Caso pretenda congelar e guardar, não tempere.
- Passe um fio de óleo ou azeite em uma frigideira, coloque o hambúrguer e deixe dourar bem de ambos os lados.
- Quanto mais tempo ficar na frigideira, mais passado ficará.
- Depois de pronto, é só montar do jeito que preferir.
- Agora é só saborear essa maravilha que é o hambúrguer artesanal caseiro!
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Pastel salgado de milho
Olá pessoal, sejam todos bem-vindos, aprendam a fazer agora mesmo essa incrível receita de Pastel Salgado De Milho, mais uma receitinha para você diferenciar na mistura do seu almoço ou jantar, é de dar água na boca né, então experimente, é super fácil e prático de fazer, não tem segredo nenhum e fica com um sabor maravilhoso, você não pode ficar de fora dessa, então faça para toda a família e amigos, todos vão adorar e pedir muito mais, é o maior sucesso, vão se surpreender com o incrível resultado, os elogios já estão garantidos, com certeza. Então é só pegar seu caderninho e sua caneta e anotar toda a receitinha e seguir o passo a passo, agora sem mais delongas vamos nessa, mão na massa pessoal!
INGREDIENTES
Massa
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada moída
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 litro de água fervente
Recheio
- queijo meia-cura ralado
- carne moída
COMO FAZER PASTEL SALGADO DE MILHO
MODO DE PREPARO
- Numa tigela coloque 3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada moída, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, sal a gosto e misture. Adicione, aos poucos, 1 litro de água fervente e misture bem.
- Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e sove bem a massa até ficar homogênea. Com um rolo abra a massa e com um cortador corte em círculos. Recheie a gosto e feche a massa. Deixe descansar de um dia para o outro.
- Frite os pastéis em óleo quente até dourar. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
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