Essa receita de lasanha de frango ao molho branco é muito fácil de fazer e fica uma delicia. Então venha aprender com a gente essa maravilhosa receita.
Ingredientes da lasanha de frango ao molho branco
Molho de Frango
1 peito de frango
1 cebola picada
2 colheres de margarina
1 lata de molho de tomate
2 xícaras de leite
Molho Branco
1 colher de manteiga
4 xícaras de leite
1 cebola ralada
2 colheres de maisena
1 lata de creme de leite
sal a gosto
300g de mussarela
1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (instantânea)
Modo de preparo da lasanha de frango ao molho branco
Molho de Frango
Cozinhe o frango com uma colher de sal ou 1 caldo de frango, depois de cozido
desfie e, em uma panela, refogue a cebola na margarina e acrescente o frango e refogue bem. Depois coloque o molho de tomate e o leite e deixe ferver. Reserve.
Molho Branco
Doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva a maisena na outra. Em seguida,
acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e vá mexendo para não empelotar.
Quando abrir fervura, deixe cozinhar por 5 minutos, apague o fogo e acrescente o creme de leite.
Montagem
Vá intercalando, camadas de molho de frango, massa, molho branco até que acabe
todos os ingredientes, deixando molho branco para última camada.
Cubra com mussarela e leve ao forno por 30 minutos e sirva com arroz branco (opcional).
Veja essa outra receita!
Empadão de fricassê fácil
ingredientes para a massa
- 250 g de farinha de arroz
- 100 g de manteiga sem sal
- 55 ml de água gelada
- 1 pitada de sal
ingredientes para o recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 400 ml de molho de tomate sem açúcar
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 200 g de requeijão light
- Salsinha picada à gosto
- 1 pitada de sal
- 1 lata de milho
modo de preparo da massa
- Pré-aqueça o forno a 180° graus.
- Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa bem uniforme e que não grude.
- Reserve na geladeira.
modo de preparo do recheio
- Pique o alho e a cebola e deixe dourar em fogo baixo.
- Acrescente o molho de tomate e o requeijão e misture bem.
- Adicione o frango e o sal e mexa bem.
- Adicione a salsinha e o milho e misture tudo muito bem e deixe esfriar.
- Separe a massa em duas partes.
- Salpique a farinha de arroz em uma bancada e abra a metade dessa massa com ajuda de um rolo.
- Distribua essa massa em uma forma de fundo removível, apertando bem no fundo e nas laterais.
- Adicione o recheio.
- Abra a outra metade da massa e cubra o empadão.
- Pincele gema por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por cerca de 50 minutos.
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