Sobremesa Limão com Chocolate

Para a Mousse de Limão

• 2 caixas de creme de leite (200g cada)
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 pacote de suco em pó sabor limão (ou suco natural de 3 limões)

Para a Ganache de Chocolate

• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 200g de chocolate em barra picado

Modo de Preparo

Mousse de Limão

1. No liquidificador, bata as duas caixas de creme de leite, o leite condensado e o suco de limão (ou suco em pó) até que a mistura esteja completamente homogênea e cremosa.
2. Despeje metade da mousse de limão em uma travessa, espalhando de forma uniforme.

Ganache de Chocolate

1. Em uma panela, adicione o creme de leite e o chocolate picado.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja lisa e homogênea.
3. Despeje a ganache sobre a camada de mousse de limão na travessa, espalhando uniformemente.

Restante da Mousse de Limão

1. Despeje a outra metade da mousse de limão sobre a camada de ganache, novamente espalhando de maneira uniforme.

Decoração

1. Coloque a ganache restante em um saco de confeitar com bico e faça ziguezagues decorativos sobre a mousse de limão.
2. Use um palito para criar padrões na ganache, deixando a sobremesa ainda mais bonita.

Refrigeração

1. Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme e pronta para servir.

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