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- 100 gramas de mussarela ralada
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ pote de requeijão cremoso
- 25 gramas de queijo parmesão ralado
- 9 ovos cozidos
- 3 batatas cozidas
- ½ colher(chá) de sal
- ½ colher(chá) de páprica defumada
- 1/3 colher(chá) de pimenta do reino
Modo de Preparo
- Corte os ovos cozidos ao meio na horizontal, e disponha em todo o fundo de um refratário oval. (Reserve alguns ovos fatiados para a finalização)
- No liquidificador coloque o creme de leite, o requeijão, o queijo parmesão ralado, o sal, a páprica defumada, a pimenta do reino, o sal, e as batatas cozidas.
- Bata muito bem por 1 minuto para obter um creme homogêneo.
- Despeje essa mistura sobre os ovos cozidos no refratário, disponha as fatias de ovos reservadas e cubra com a mussarela ralada.
- Leve para gratinas em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida esse suculento almoço maravilhoso!
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