Torta de Leite Ninho

A torta de leite ninho como o próprio nome diz é muito fácil de fazer. Além de muito saborosa, é a opção perfeita para ser servida como sobremesa após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo da torta de leite ninho e faça ainda hoje, você vai amar o resultado!

Como fazer torta de leite ninho

Para preparar torta de leite ninho iremos precisar de bolacha negresco, manteiga ou margarina e água para a massa de base, a qual vamos misturar tudo até obter uma massinha e forrar o fundo e laterais de uma forma. Para o creme iremos bater tudo no liquidificador lembrando de dissolver a gelatina incolor conforme instruções da embalagem. Despejar o creme da torta sobre a massa na forma e levar para gelar por 5 horas aproximadamente. Em seguida, retirar da geladeira, desenformar, polvilhar leite ninho e servir essa deliciosa torta!

Ingredientes da receita de torta de leite ninho

Para a massa de base

• 2 pacotes de bolacha negresco
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
• ½ xícara (chá) de água

Para o creme

• 1 xícara (chá) de leite ninho
• 1 ½ lata de leite condensado
• 1 ½ caixinha de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água para dissolver a gelatina
• leite ninho a gosto (para polvilhar)

Modo de preparo

Da massa de base

1. Triture no processador ou liquidificador, as bolachas negresco como recheio, até formar uma farinha.
2. Despeje essa mistura numa tigela, adicione a manteiga derretida e misture bem com as mãos, coloque a água aos poucos até obter uma massa homogênea.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de fundo removível pressionando bem a massa para ficar uniforme.
4. Reserve

Do creme

1. Numa tigela hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho. Bata por 1 minuto até obter um creme homogêneo.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
4. Despeje o creme sobre a massa na forma, e leve para gelar por 5 horas.
5. Retire da geladeira, desenforme e polvilhe leite ninho a gosto.
6. Sirva bem geladinha sua maravilhosa torta!

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Brigadeiro com leite de coco

ingredientes

• 1 xícara de chá de leite de coco em pó (cerca de 100 gramas)
• 1/2 xícara de chá de água
• 60 gramas de chocolate amargo
• 1 colher de sopa de néctar de coco

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite, a água e misture até dissolver.
2. Leve para o fogo baixo, adicione o chocolate, o néctar e mexa sem parar até chegar no ponto de brigadeiro (desgrudar do fundo da panela).
3. Desligue o fogo, transfira para um prato e deixe esfria na geladeira.
4. Unte a mão com um pouco de água, pegue pequenas porções do brigadeiro, molde em bolinhas e passe no chocolate granulado.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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Bolo engorda marido

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
• 1 lata de leite de coco (a mesma medida)
• 1 lata de farinha de trigo (a mesma medida)
• 1/2 lata de açúcar (medir na lata de leite condensado)
• 3 unidades de ovo
• 3 colheres (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

1. 1. Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma untada e polvilha e leve ao forno médio até que fique dourado.

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Bolo de mandioca ralada simples

INGREDIENTES

• 4 unidades de ovo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 kg de mandioca (aipim ou macaxeira) crua ralada
• 1 coco médio triturado
• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 100 gramas de margarina derretida
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Coco em tiras para decorar

MODO DE PREPARO

1. 1. Bata as claras em neve e adicione as gemas, uma a uma. Acrescente o açúcar, a mandioca, o coco e o leite, misturando delicadamente.
2. 2. Junte a margarina, o sal e o fermento.
3. 3. Coloque em uma forma média untada e asse em forno, preaquecido, a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
4. 4. Desenforme e decore com tiras de coco.

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