A torta de leite ninho como o próprio nome diz é muito fácil de fazer. Além de muito saborosa, é a opção perfeita para ser servida como sobremesa após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo da torta de leite ninho e faça ainda hoje, você vai amar o resultado!
Como fazer torta de leite ninho
Para preparar torta de leite ninho iremos precisar de bolacha negresco, manteiga ou margarina e água para a massa de base, a qual vamos misturar tudo até obter uma massinha e forrar o fundo e laterais de uma forma. Para o creme iremos bater tudo no liquidificador lembrando de dissolver a gelatina incolor conforme instruções da embalagem. Despejar o creme da torta sobre a massa na forma e levar para gelar por 5 horas aproximadamente. Em seguida, retirar da geladeira, desenformar, polvilhar leite ninho e servir essa deliciosa torta!
Ingredientes da receita de torta de leite ninho
Para a massa de base
- 2 pacotes de bolacha negresco
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- ½ xícara (chá) de água
Para o creme
- 1 xícara (chá) de leite ninho
- 1 ½ lata de leite condensado
- 1 ½ caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água para dissolver a gelatina
- leite ninho a gosto (para polvilhar)
Modo de preparo
Da massa de base
- Triture no processador ou liquidificador, as bolachas negresco como recheio, até formar uma farinha.
- Despeje essa mistura numa tigela, adicione a manteiga derretida e misture bem com as mãos, coloque a água aos poucos até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de fundo removível pressionando bem a massa para ficar uniforme.
- Reserve
Do creme
- Numa tigela hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho. Bata por 1 minuto até obter um creme homogêneo.
- Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.
- Despeje o creme sobre a massa na forma, e leve para gelar por 5 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e polvilhe leite ninho a gosto.
- Sirva bem geladinha sua maravilhosa torta!
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Brigadeiro com leite de coco
ingredientes
- 1 xícara de chá de leite de coco em pó (cerca de 100 gramas)
- 1/2 xícara de chá de água
- 60 gramas de chocolate amargo
- 1 colher de sopa de néctar de coco
modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite, a água e misture até dissolver.
- Leve para o fogo baixo, adicione o chocolate, o néctar e mexa sem parar até chegar no ponto de brigadeiro (desgrudar do fundo da panela).
- Desligue o fogo, transfira para um prato e deixe esfria na geladeira.
- Unte a mão com um pouco de água, pegue pequenas porções do brigadeiro, molde em bolinhas e passe no chocolate granulado.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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Bolo engorda marido
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
- 1 lata de leite de coco (a mesma medida)
- 1 lata de farinha de trigo (a mesma medida)
- 1/2 lata de açúcar (medir na lata de leite condensado)
- 3 unidades de ovo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO
- 1. Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma untada e polvilha e leve ao forno médio até que fique dourado.
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Bolo de mandioca ralada simples
INGREDIENTES
- 4 unidades de ovo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 kg de mandioca (aipim ou macaxeira) crua ralada
- 1 coco médio triturado
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 100 gramas de margarina derretida
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Coco em tiras para decorar
MODO DE PREPARO
- 1. Bata as claras em neve e adicione as gemas, uma a uma. Acrescente o açúcar, a mandioca, o coco e o leite, misturando delicadamente.
- 2. Junte a margarina, o sal e o fermento.
- 3. Coloque em uma forma média untada e asse em forno, preaquecido, a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
- 4. Desenforme e decore com tiras de coco.
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