O bolo salgado recheado tem um preparo extremamente fácil, pois basta bater os ingredientes da massa no liquidificador, adicionar o recheio e levar para assar. O resultado é um bolo salgado delicioso, daqueles que a gente não consegue comer um pedaço só, com massa fofa e recheio apetitoso. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer bolo salgado recheado
Para a receita do bolo salgado recheado, vamos começar batendo no liquidificador todos os ingredientes da massa no liquidificador. Na sequência, vamos utilizar ⅓ da massa para forrar o fundo de uma forma de furo central, untada com margarina. Para o recheio, vamos dispor camadas de calabresa, muçarela ralada e tomate fatiado. Em seguida, vamos utilizar mais ⅓ da massa para cobrir e repetir igualmente as camadas de recheio. Iremos cobrir com o ⅓ da massa restante, salpicar queijo parmesão ralado e assar no forno, por uns 35 minutos. Finalmente, vamos retirar do forno, aguarde amornar e desenformar. Agora é só aproveitar seu saboroso bolo salgado recheado!
Ingredientes da receita de bolo salgado
Para o bolo salgado
- 2 copos (americano) de farinha de trigo
- ½ copo (americano) de azeite de oliva (100 ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- 1 copo (americano) de leite integral (200 ml)
- sal (a gosto)
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
Para o recheio
- tomate sem sementes fatiado
- muçarela ralada
- linguiça calabresa fatiada
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador, batendo bem: os ovos, o azeite, o leite, o parmesão e o sal.
- Em seguida, aos poucos, vá acrescentando a farinha, com o liquidificador ligado e batendo sempre.
- Junte por último o fermento em pó e bata rapidamente, por uns 15 segundos, para misturar apenas.
- Utilize ⅓ da massa para forrar o fundo de uma forma de buraco central untada com margarina.
- Disponha camadas na seguinte ordem: calabresa fatiada, muçarela ralada e tomate sem sementes fatiado.
- Utilize mais ⅓ da massa para cobrir e novamente repita as camadas, nessa ordem: calabresa, muçarela e tomate.
- Cubra tudo com o último terço da massa, salpicando por cima o parmesão ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por, aproximadamente, 35 minutos.
- Espere amornar, desenforme e sirva o delicioso bolo salgado recheado!
Veja essa outra receita!
Sanduíche de rosbife
Aprenda a como fazer este sanduíche de rosbife em sua casa e mate a vontade de comer algo diferente e fora do tradicional.
O rosbife é uma carne bovina abundante em proteínas que faz super bem para a sustentação da fome, fazendo com que o seu corpo fique mais nutrido e saudável.
INGREDIENTES
- 1kg de filé mignon limpo ou contra filé inteiro
- 1 colher (sopa) de sal
- ½ colher (sopa) de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 copo americano de requeijão sabor cheddar
MODO DE PREPARO
- Limpe a carne tire peles e gorduras.
- Tempere a carne com sal e pimenta.
- Em uma panela, coloque o óleo e deixe aquecer bem.
- Espalhe o açúcar no óleo.
- Passe todos os lados do filé nessa mistura para que fique dourado.
- Deixe o filé fritar, virando sempre, até que chegue ao ponto desejado.
- Retire do fogo.
- Corte em fatias finas.
- Coloque as fatias de carne sobre o pão.
- Cubra a carne com o requeijão.
- Feche com outra fatia de pão.
- Sirva quente.
Gostou das receitas? Então clique aqui e entre para o nosso grupo de whatsapp!