Brilha-estrelinha sobremesa com apenas 3 ingredientes

• 4 colheres de sopa de café instantâneo
• 20 ml de leite
• 3 colheres de sopa de leite condensado
• 400 ml de creme de leite fresco
• 10 g de açúcar de baunilha
• 2 colheres de sopa de café instantâneo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de água quente

Modo de preparo da Brilha-estrelinha 

1. Faça o café: Misture 4 colheres de sopa de café instantâneo com 20 ml de leite e mexa bem.
2. Prepare o leite condensado: Adicione o leite condensado ao café e mexa.
3. Bata o creme de leite: Bata o creme de leite fresco com uma batedeira até formar picos firmes.
4. Adicione o açúcar de baunilha: Adicione o açúcar de baunilha e bata para incorporar.
5. Incorpore o café ao creme: Adicione gradualmente a mistura de café ao creme de leite enquanto bate.
6. Misture e leve ao congelador: Misture tudo bem e despeje em uma forma refratária forrada com filme plástico. Retire o ar e leve ao congelador por 3 horas.
7. Faça a cobertura: Misture 2 colheres de sopa de café instantâneo, 2 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de água quente em uma tigela pequena. Mexa até dissolver o café e o açúcar.
8. Bata a cobertura: Bata a mistura de café com uma batedeira até formar picos moles.
9. Desenforme e cubra: Desenforme a sobremesa e espalhe a cobertura uniformemente por cima.
10. Desfrute: Deixe a sobremesa Brilha-estrelinha descongelar por alguns minutos antes de servir.

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