Fiz esse Pão de alho de Queijo e agora os vizinhos vivem me pedindo a receita

Para a Massa:

• 1 copo (200 ml) de leite morno
• 1/2 pacotinho de fermento biológico (5g)
• 1 colher (sopa) (20g) de açúcar cristal
• 2 colheres (sopa) (20 ml) de azeite
• 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) (4g) de sal

Para o Recheio do Pão de alho de Queijo 

• 5 dentes de alho
• 1 colher (sopa) (30g) de cream cheese
• 2 colheres (sopa) (40 ml) de manteiga derretida
• 45 minutos depois
• 80g de queijo feta
• 140g de queijo cheddar ralado
• 1 colher (chá) (3g) de tomilho

Modo de preparo do Pão de alho de Queijo 

Preparando a Massa:

• Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento, o açúcar e o azeite até dissolver o fermento.
• Acrescente a farinha de trigo e o sal e misture até formar uma massa macia.
• Sove a massa por alguns minutos até que fique lisa e elástica.
• Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar por 45 minutos.

Preparando o Recheio:

• Em uma frigideira, refogue os dentes de alho picados em um fio de azeite.
• Adicione o cream cheese e a manteiga derretida e misture bem.

Montando o Pão:

• Após o descanso da massa, abra-a em uma bancada enfarinhada até formar um retângulo do tamanho de uma assadeira.
• Espalhe o refogado de alho por cima da massa.
• Adicione o queijo feta esfarelado, o queijo cheddar ralado e o tomilho.

Assando o Pão de alho de Queijo :

• Enrole a massa como um rocambole e coloque-a em uma assadeira untada.
• Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.

Servindo:

• Após o tempo de forno, o Pão de alho de Queijo está pronto para servir.
• Você pode cortar e servir imediatamente, sem necessidade de esperar esfriar.

Dicas:

• Sirva o Pão de alho de Queijo  com sua guarnição favorita, como manteiga, geleia ou queijo.
• Esta receita é uma ótima opção para jantares ou lanches rápidos e saborosos.
• Você pode armazenar o pão em saco plástico ou pote hermético na geladeira por até 3 dias.

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